Na manhã de segunda-feira, 6 de novembro, a Central de Abastecimento e Comercialização (CEASA) de Sorriso ganhou um novo impulso com a reinauguração da quitanda da Cooperativa de Produção e Comercialização Agropecuária de Sorriso, mais conhecida como Cooperriso. Com o objetivo de fortalecer a conexão entre a agricultura familiar e os consumidores, a iniciativa não apenas demonstra um passo significativo na promoção de produtos locais, mas também na valorização do trabalho duro dos agricultores da região.
A Cooperriso, que já atua desde 2017, tem desempenhado um papel fundamental na distribuição de alimentos frescos e de qualidade, que atendem a mercados e à merenda escolar de cinco municípios. Essa reinauguração traz uma nova dimensão à proposta de valor da cooperativa, permitindo que os consumidores adquiram diretamente frutas, verduras e legumes alinhados à filosofia da agricultura familiar, que prioriza práticas sustentáveis e saudáveis.
Reinaugurada a quitanda da Cooperriso na Ceasa: O que você deve saber
Localizada no Setor Industrial de Sorriso, a quitanda traz a facilidade de compra direta de alimentos frescos e saudáveis, todos acompanhados por um selo de rastreabilidade. Esse selo é um grande diferencial, permitindo que o consumidor tenha acesso a informações fundamentais sobre os produtos que está adquirindo. Por meio de um QR code, é possível visualizar todo o percurso do alimento, incluindo fotos do sítio onde foi produzido, sua localização e outros dados significativos. Essa transparência não só dá ao consumidor a segurança necessária, mas também fomenta o respeito pela origem dos alimentos.
A quitanda funciona de segunda a sexta-feira, das 7h às 11h e das 13h às 17h, contando com a presença de atendentes qualificados que estão prontos para ajudar os visitantes. Essa atenção ao cliente é uma parte essencial da experiência, tornando a compra não apenas uma transação, mas também uma interação rica e significativa.
Os benefícios do selo de rastreabilidade
O selo de rastreabilidade é uma inovação que traz diversos benefícios tanto para o produtor quanto para o consumidor. Para os agricultores, essa é uma forma de evidenciar a qualidade do seu trabalho, garantindo que os esforços para produzir de maneira sustentável e saudável sejam reconhecidos. Ao mesmo tempo, para os consumidores, oferece a tranquilidade de saber exatamente de onde vem o que estão comprando.
Os produtos da Cooperriso são cultivados seguindo padrões rigorosos de qualidade. A parceria com o Clube Amigos da Terra (CAT) é um exemplo claro de como a união de esforços pode gerar resultados positivos para toda a comunidade. Com essa colaboração, os agricultores conseguem modernizar suas práticas e melhorias operacionais, o que resulta em produtos ainda mais frescos.
Fortalecendo a agricultura familiar com a cooperativa
A reinauguração da quitanda da Cooperriso representa um importante passo no fortalecimento da agricultura familiar, que é vital para a economia local. Para o secretário de Agricultura Familiar e Segurança Alimentar de Sorriso, Lucas Oliveira, essa iniciativa é uma resposta a uma demanda crescente por alimentos frescos e de qualidade.
Ele destaca que a ideia da quitanda surgiu como uma forma de atender não apenas à população de Sorriso, mas também aos moradores do bairro Mário Raiter e arredores. A disposição da administração pública em apoiar esse tipo de iniciativa mostra um compromisso em trabalhar lado a lado com os produtores locais, criando assim um ecossistema que valoriza e promove a agricultura familiar.
A importância da Cooperriso para a comunidade
A trajetória da Cooperriso mostra como a união de esforços pode transformar a realidade de uma comunidade. Com 56 cooperados, a cooperativa não só garante a venda de produtos frescos, mas também emprega pessoas e fortalece a economia local. Desde a sua fundação, a Cooperriso tem se dedicado a atender as necessidades do município, apresentando uma alternativa viável para o abastecimento alimentar da região.
Com a inauguração do Hortifruti no Setor Industrial, a Cooperriso amplia a sua capacidade de atender diretamente o consumidor final. Ivaldino Hahn, presidente da Cooperriso, enfatiza que essa é uma conquista não só da cooperativa, mas de todos os envolvidos na produção, distribuição e comercialização dos produtos. Esse esforço conjunto simboliza uma vitória para a agricultura familiar e para o acesso à alimentação de qualidade.
FAQ
Quais são os horários de funcionamento da quitanda da Cooperriso?
A quitanda funciona de segunda a sexta-feira, das 7h às 11h e das 13h às 17h.
Que tipo de produtos posso encontrar na quitanda?
Você encontrará frutas, verduras e legumes fresquinhos, todos com selo de rastreabilidade.
Como posso verificar a origem dos produtos?
Os produtos possuem um QR code que, quando escaneado, fornece informações sobre a origem e o percurso do alimento.
A quitanda aceita cartões de crédito ou débito?
Informações sobre formas de pagamento podem ser obtidas diretamente no local.
É possível comprar produtos em grande quantidade?
Sim, dependendo da disponibilidade, é possível adquirir produtos em maior quantidade para revenda ou consumo.
Há alguma iniciativa para promover a educação alimentar na região?
Sim, a Cooperriso e outras instituições frequentemente trabalham em projetos para conscientizar a população sobre a importância de consumir alimentos frescos e de qualidade.
A importância de apoiar o comércio local
Comprar na quitanda da Cooperriso é mais do que apenas uma simples transação; é um ato de cidadania. Ao optar por produtos locais, você não só beneficia a si mesmo, mas também contribui para o fortalecimento da economia da região. Fortalecer a agricultura familiar ajuda a criar um círculo virtuoso onde todos saem ganhando: os produtores, os consumidores e, por fim, a comunidade como um todo.
A valorização daquilo que é local é essencial para garantir que a cultura e os costumes da região sejam preservados e respeitados. Ao apoiar os agricultores da Cooperriso, você está, de fato, apoiando uma forma de vida que é sustentável e que fomenta o engajamento social.
Em um cenário global onde os alimentos muitas vezes percorrrem longas distâncias antes de chegarem ao consumidor, a loja da Cooperriso exemplifica a importância do consumo consciente. Ao adquirir alimentos diretamente de seus produtores, você pode ter a certeza de que está fazendo uma escolha que impacta positivamente o meio ambiente e a economia local.
Conclusão
A reinauguração da quitanda da Cooperriso na CEASA não é apenas um marco para a cooperativa, mas uma celebração do que a agricultura familiar pode oferecer. Essa iniciativa não só fortalece o vínculo entre os produtos da terra e os consumidores, mas também promove o consumo consciente e sustentável.
A presença do selo de rastreabilidade torna a experiência de compra ainda mais rica, mostrando a transparência que todos devemos exigir nos alimentos que consumimos. Portanto, ao passar pela quitanda da Cooperriso, você não só está adquirindo alimentos frescos, mas também fazendo parte de uma história de sucesso que respira vida e esperança para a agricultura familiar.
Esse é um momento de celebração, de compartilhar a rica diversidade agrícola da região e, ao mesmo tempo, de se comprometer com uma alimentação mais saudável e sustentável. Ao apoiar a Cooperriso, você está fazendo parte de um movimento que valoriza a proximidade entre o campo e a mesa, onde cada compra conta e cada produto carrega a história de quem o cultivou. Em tempos de globalização, valorizemos o que é nosso, o que é local.
